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どもです！

番外編の登場。
今回はかみさんオリジナル「おからのグラタン」です。
キッシュに似ていますが，こちらの方が子供達に好評でした。
写真を撮る前に器から外してしまったそうで，
ちょっと見た目が悪くてスミマセン。


おからグラタン
<材料＞
・生おから１７０ｇ
・マカロニ２００ｇ
・鶏肉１枚
・玉ねぎ１／２個
・牛乳７７０cc
・バター３０ｇ
・ローリエ１枚
・塩こしょう，チーズ，パン粉　適量
・オリーブオイル

＜作り方＞
１．鶏肉を一口大に切る。
２．玉ねぎをスライスする。
３．鶏肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
　　※同時にマカロニをゆでる。
４．牛乳とローリエを入れ，とろみがつくまでかき混ぜる。
５．塩，こしょうでアジを整え，バターを入れる。
６．マカロニを入れて混ぜる。
７．耐熱皿に入れ，ミックスチーズとパン粉をかけて焼き上げる。