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どうも～＼(^o^)／

今日で新潟出張が終了。
ゆっくり研修させてくれた職場のみなさんに、心から感謝。
もちろん、快く送り出してくれた家族にも感謝。

これまでの出張では、コンビニ飯で夕食を済ませてきた。
どちらかというと、外食するのを面倒に感じるタイプなもので。

でも、今回は違う！
絶対に背脂こってりラーメンを食べる！と心に決めていた。
人間、決心して臨むとがんばれるもの。ちゃんと目標を達成してきた。

訪れたラーメン屋は３軒。
全て背脂たっぷりラーメン。
スマフォの情報をもとに、勇気を出して飛び込んでみた。


１軒目は、「麺五郎」。
新潟駅前に新しくオープンしたお店？


期待通りの背脂。
スープの表面が脂で埋め尽くされている。感激♪


そして、麺は食べごたえ十分の太麺。脂がよく絡んでうまさ倍増。


スープまで完食。
ごちそうさまでした。


ほとんど情報なしで飛び込んだお店でも、このうまさ！
「さすがは新潟だ」と、気をよくして、２軒目「聖龍」へ。


おっと、誰もいない。
一抹の不安が…。
メニューは豊富で、価格は安い。
安心して、チャーシュー大盛！


背脂の量は少な目だけど、表面はしっかり脂で覆われていてアッツアツ。
麺は、チョー極太麺。
チャーシューの量も多く、完食するのに苦労した。


最後は、駅前の「風伯」だったかな。

清潔感あふれる店内に、対応が優しい店員さん。
なんかイイ♪

しおとんこつ大盛を注文。


白濁していて見づらいが、背脂もたっぷり。
ほどよい細さの麺に、濃厚スープが絡んでうまい♪


さらに、分厚いチャーシューは、食べごたえ抜群！


これまたスープまで完食。
ごちそうさまでした。



この数日間で、
おもいっきり背脂ラーメンを堪能できた。
ほんとうに大満足♪


ただ…ウエストがパンパンだ。
ヤバイなぁ。