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どうもです！

昨日の我が家の晩餐は、
先日釣り上げたアジで作った４品です。


お腹ぺこぺこで、早く食べたい娘を押さえ込み、
何とか写真撮影をすることができました。



では、メニューの紹介です。

（左上）アジの骨せんべい
娘が一番最初に手をつける料理がコレ！！
アジ料理で何が食べたいか聞くと決まって「骨せんべい」と言います。
学校の作文に「骨せんべい」を書いたらしいが、ほかの子供は知っていますかねぇ。

（右上）アジのカルパッチョ
我が家の定番アジ料理。
今回はトマトを小さく切ってみました。
「おぉ、おしゃれになったじゃん」とママに褒められましたｬｯﾀ─ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ─ｧｧ!!

（左中）アジの小骨付き身の竜田揚げ
三枚におろした身の真ん中にある小骨の部分を切り落としますよね。
その切り下ろした部分に片栗粉をつけて油で揚げます。
するとこんなおつまみができあがります。
骨せんべいが大好きな娘は、当然のようにむしゃぶりついてました。

（中中）アジのなめろう
写真だとちょっと色が悪くなってしまいましたが、できたてはまぐろのよう。
丼ご飯に刻みのりをかけて、なめろう丼で食べるのが大好きな子供達です。

（中右）温野菜
これはアジ料理とは関係ないです(ﾉ´∀｀*)ｴﾍﾍ
子供達は最近、温野菜にハマり中。
毎食温野菜を食べてます。


アジを４品つくりなんとか一食分になりました。
みんな喜んで食べてくれるので、とっても嬉しいです♪
そして、すでに息子から「アジの唐揚げ」のリクエストが入りました。
また釣ってこよう！って気になりますね。




アジ４品の晩餐に大満足の巻